Welkom Spiekeria is gestopt. Vragen? Mail naar info@spiekeria.nl

Lasagna Bolognese

Met tomaat-gehaktsaus, bechamel en kaas

Melanzane alla Parmigiana

Met Parmesaanse kaas, Emmentaler kaas, mozzarella, tomaat, gegrilde aubergine, bechamelsaus, olijfolie en basilicum

Stel je eigen Pizza samen

Standaard met tomatensaus, kaas. Voeg zelf ingrediënten naar wens toe

Margherita

Met tomatensaus, kaas, mozzarella en verse basilicum

Calzone

Dichtlgevouwen pizza met tomatensaus, kaas, ham, champignons, salami, paprika, knoflook en kruiden

Caprese

Met tomatensaus, kaas, verse tomaat, groene pesto en rucola

Casa

Met tomatensaus, kaas, ham, champignons ei en oregano

Feta

Met tomatensaus, kaas, feta, rode ui en oregano

Funghi

Met tomatensaus, Parmezaanse kaas, verschillende soorten biologische paddenstoelen, knoflook, verse peterselie en olijfolie

Chorizo

Met tomatensaus, kaas, chorizo en oregano

Pescatore

Met tomatensaus, mosselen, inktvis, garnalen, knoflook, oregano en rucola

Piccante Calabrese

Met tomatensaus, mozzarella, paprika, picante Spinata, peperoncino olie en oregano

Quattro Formaggi

Met tomatensaus, kaas, feta, mozzarella, gorgonzola en oregano

Quattro Stagioni

Met tomatensaus, kaas, ham, champignons, salami, paprika, knoflook en oregano

Salame

Met tomatensaus, kaas, salami en oregano

Tonno

Met tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui, knoflook en oregano

Vegetariana

Met tomatensaus, kaas, courgette, paprika, champignons, uien, feta en oregano

Tiramisu

Huisgemaakte dessertklassieker met o.a. mascarpone, slagroom, een beetje Amaretto en de beste cacao

Cannolo Croccante, per stuk (glutenvrij)

Handgemaakte cannolo uit Sicilië. De buitenkant is bedekt met amandelschaafsel, hierbinnen zit een heerlijke crème.

De cannolo di croccante is de knapperige variant van de originele cannolo en is glutenvrij!

Wij hebben ze momenteel in de smaak pistache.

De bekende frisse citroendrank uit Italië. Beetje vakantie in een blikje ;-)

Bruisende bloedsinaasappeldrank. Blikje, 33c

Birra Ichnusa werd voor het eerst geproduceerd in 1912 in de brouwerij van Cagliari, de hoofdstad van Sardinië. Het bier is gemaakt van gerstemout, hop en water uit de bronnen van het eiland. Het wordt gebrouwen volgens traditionele productiemethoden en is gedurende lange tijd gefermenteerd. Dit zorgt voor de unieke smaak van het bier.

4,7% vol. Fles 0,33 liter

Peroni bier, fles 33cl

Italiaans bier Peroni Nastro Azzurro. 5% vol

Birra artigianale 'Costanza' Blonde Ale

Birra Flea Blonde Ale (Constanza) is een blond bier met een licht fruitig en romig karakter door het gebruik van 100% gerstemout. Het Constanza bier is heerlijk bij pizza, gegrild gevogelte en vis, vleeswaren en gegrilde groenten. Maar het is uiteraard ook een top Italiaans bier om gewoon zo te drinken. Flesje 33cl, 5.2% vol.

Door het mooie etiket en het fraaie ontwerp van de fles is dit biertje van Birra Flea ook een uitstekend idee als cadeau.

Wijn van de zomer 2025: Rirò Toscana Rosso

Intense amarantrode kleur met grote helderheid. Buitengewoon boeket, jonge, zoete en geurige tonen van wilde bessen, krenten en frambozen, vijgen en kruisbessen die worden gecombineerd met tal van andere aroma's waarin sinaasappelschillen en grapefruit opvallen. Met een fascinerende smaak opent het zich voor een levendige, frisse maar tegelijkertijd rijke en fruitige smaak. Het is een energieke en zonnige wijn die zachte en geurige elementen combineert met een evenwichtige zuurgraad.

Over Rirò
Wijn die traditie en innovatie combineert, de identiteit en ware waarden van 'made in Tuscany' eert en de toekomst omarmt, gretig om nieuwe horizonten te verkennen. Een unieke en onverwachte wijn: intense aroma's, verfrissend en licht. Hij combineert de ware essentie van Toscaanse rode wijn met de geur en delicate tonen van een witte wijn. Heerlijk puur, licht gekoeld om de verfrissende eigenschappen te versterken, of als hoofdingrediënt voor cocktails. Om van te genieten op een warme zomeravond of elke dag als aperitief of tijdens een diner met vrienden.

BelColle Piemonte rosso 2020, rode huiswijn

Deze ‘Piemonte Rosso’ bestaat uit Barbera, Nebbiolo, Albarossa en Shiraz. De wijn staat gedurende 8 dagen in contact met de schillen en wordt opgeslagen in roestvrijstalen tanks. Tot slot rijpt de wijn gedurende drie maanden op Frans eiken.

Een delicate maar vooral fruitige rode wijn. Tonen van vers, rood fruit zoals frambozen, kersen en aardebeien met hints van specerijen.

Past perfect bij gegrilde en smaakvolle vleesgerechten.

Fles 75cl , 13,50% vol

Witte wijn, Chardonnay

Fles 75cl , 11,50% vol

Witte wijn, Pinot Grigio

Fles 75cl , 12% vol

Ca' Dei Frati Lugana

De Ca ‘Dei Frati Lugana Il Frati is een fantastische wijn van een zeer hoge kwaliteit met het kwaliteitslabel DOC Lugana. Één van de betere wijnen uit de streek Lombardije met veel onderscheidingen. De wijn heeft wat associaties met witte Bourgogne, maar dan met een duidelijke Italiaanse touch. De wijn is gemaakt van de Turbania druif; een lokale variant van de bekende Trebbiano druif.

1x Pizzabol, 230 gram (thuisgebruik)

Heb je geen tijd of zin om zelf pizzadeeg te maken voor de bbq of oven? Vanaf heden hebben wij kant en klare pizza deegbollen voor jou! Verkrijgbaar voor €2,95 per stuk of met een voordeelprijs van €16,49 per 6 of €29,95 per 12 stuks. 

De pizzabollen zijn 230 gram per stuk en zijn diepgevroren bij ons opgeslagen.
Je kunt ze thuis direct weer invriezen en dan nog 2-3 maanden bewaren.

Gebruiksklaar afhalen?
Wil je de pizzabollen gebruiksklaar afhalen, dat kan ook! Geef dit aan in de notities bij de bestelling op spiekeria.nl of via de app of telefonisch uiterlijk een dag voor het afhalen. Dan hoeven ze alleen nog op kamertemperatuur te komen om te kunnen gebruiken!

Gebruiksinstructies:
Laat het deeg in onze gesloten verpakking 16-24 uur ontdooien in de koeling. Het is belangrijk om de deegbollen voor het bakken 5-8 uur te laten rijzen op kamertemperatuur (18-23°C). Ongeveer 8 uur rijstijd levert doorgaans het beste resultaat.
Let op: het rijzen gaat een stuk sneller bij hogere zomerse temperaturen!

Deegbol overgehouden?
Als je na een baksessie deeg hebt overgehouden, dan kun je dit deeg ook tot een pizza vormen met alleen saus erop en voor 80% afbakken. Zo heb je je eigen afbakpizza gemaakt, die je later alleen nog maar hoeft te voorzien van de overige toppings. Het voordeel is dat deze pizza ook vrijwel direct te gebruiken is. De bevroren pizzabodem is op het aanrecht met een kwartier ontdooit.

6x Pizzabol, 230 gram (thuisgebruik)

Heb je geen tijd of zin om zelf pizzadeeg te maken voor de bbq of oven? Vanaf heden hebben wij kant en klare pizza deegbollen voor jou! Verkrijgbaar voor €2,95 per stuk of met een voordeelprijs van €16,49 per 6 of €29,95 per 12 stuks. 

De pizzabollen zijn 230 gram per stuk en zijn diepgevroren bij ons opgeslagen.
Je kunt ze thuis direct weer invriezen en dan nog 2-3 maanden bewaren.

Gebruiksklaar afhalen?
Wil je de pizzabollen gebruiksklaar afhalen, dat kan ook! Geef dit aan in de notities bij de bestelling op spiekeria.nl of via de app of telefonisch uiterlijk een dag voor het afhalen. Dan hoeven ze alleen nog op kamertemperatuur te komen om te kunnen gebruiken!

Gebruiksinstructies:
Laat het deeg in onze gesloten verpakking 16-24 uur ontdooien in de koeling. Het is belangrijk om de deegbollen voor het bakken 5-8 uur te laten rijzen op kamertemperatuur (18-23°C). Ongeveer 8 uur rijstijd levert doorgaans het beste resultaat.
Let op: het rijzen gaat een stuk sneller bij hogere zomerse temperaturen!

Deegbol overgehouden?
Als je na een baksessie deeg hebt overgehouden, dan kun je dit deeg ook tot een pizza vormen met alleen saus erop en voor 80% afbakken. Zo heb je je eigen afbakpizza gemaakt, die je later alleen nog maar hoeft te voorzien van de overige toppings. Het voordeel is dat deze pizza ook vrijwel direct te gebruiken is. De bevroren pizzabodem is op het aanrecht met een kwartier ontdooit.

12x Pizzabol, 230 gram (thuisgebruik)

Heb je geen tijd of zin om zelf pizzadeeg te maken voor de bbq of oven? Vanaf heden hebben wij kant en klare pizza deegbollen voor jou! Verkrijgbaar voor €2,95 per stuk of met een voordeelprijs van €16,49 per 6 of €29,95 per 12 stuks. 

De pizzabollen zijn 230 gram per stuk en zijn diepgevroren bij ons opgeslagen.
Je kunt ze thuis direct weer invriezen en dan nog 2-3 maanden bewaren.

Gebruiksklaar afhalen?
Wil je de pizzabollen gebruiksklaar afhalen, dat kan ook! Geef dit aan in de notities bij de bestelling op spiekeria.nl of via de app of telefonisch uiterlijk een dag voor het afhalen. Dan hoeven ze alleen nog op kamertemperatuur te komen om te kunnen gebruiken!

Gebruiksinstructies:
Laat het deeg in onze gesloten verpakking 16-24 uur ontdooien in de koeling. Het is belangrijk om de deegbollen voor het bakken 5-8 uur te laten rijzen op kamertemperatuur (18-23°C). Ongeveer 8 uur rijstijd levert doorgaans het beste resultaat.
Let op: het rijzen gaat een stuk sneller bij hogere zomerse temperaturen!

Deegbol overgehouden?
Als je na een baksessie deeg hebt overgehouden, dan kun je dit deeg ook tot een pizza vormen met alleen saus erop en voor 80% afbakken. Zo heb je je eigen afbakpizza gemaakt, die je later alleen nog maar hoeft te voorzien van de overige toppings. Het voordeel is dat deze pizza ook vrijwel direct te gebruiken is. De bevroren pizzabodem is op het aanrecht met een kwartier ontdooit.

Pastakit Cavatelli

Pasta kadokit
Inhoud: 420 g
Producent: Artigiani

ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water. Ingredienten saus: tomatenpulp 90%,olijfolie, Parmigiano Reggiano kaas 1,4%, zout, citroenzuur.

Pastakit Spaghettoni Aglio, Olio & Peperoncino

Pasta kadokit
Inhoud: 380 g
Producent: Artigiani

ingrediënten: Griesmeel van harde tarwe, water. Olijfolie 83%, knoflook 10%, rode hete chili pepers 5%, peterselie, zout.

Leuk bewaarblik van ongeveer 18x8 cm.
Om bijvoorbeeld je favoriete koekjes in te bewaren of te combineren als kadootje met onze heerlijke cannoli.

Leuk Fiat 500 bewaarblik van ongeveer 18x8 cm in het wit.
Om bijvoorbeeld je favoriete koekjes in te bewaren of te combineren als kadootje met onze heerlijke cannoli.